Červená či biela kapusta, obe sú úžasnou a zdravou potravinou nabitou vitamínmi a všetkými pozitívnymi účinkami na zdravie a predovšetkým na trávenie človeka. Kapusta obsahuje veľký podiel vitamínov, minerálov a všetkých potrebných živín pre optimálne zdravie. Červená kapusta a taktiež aj biela kapusta, majú mnohé pozitíva ako sú napríklad: dobré trávenie, urýchlený metabolizmus, zlepšené pravidelné vyprázdňovanie, očista organizmu a vôbec celková ochrana organizmu pred chorobami (zápaly, infekcie)

Červená kapusta je dvojročná hlúbovina. Potrebuje dostatok slnka, tepla a veľa živín obsiahnutých v pôde. Červená kapusta nie je náchylná na mrazy a je odolná aj voči škodcom, ktorých kapusta nijakým spôsobom nepriťahuje (asi im smrdí)

Kapusta červená (lat. Brasica Oleracea) – čeľaď kapustovitá

Čo obsahuje červená kapusta – účinné látky

Voda, bielkoviny, sacharidy, tuk, vláknina, horčík, vápnik, železo, fosfor, draslík, sodík, zinok, mangán, luteín, betakarotén, omega 3, omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, kyselina pantoténová a kyselina listová

Červená kapusta – účinky zdravie

• Silná podpora obranyschopnosti
• Ochrana buniek pred voľnými radikálmi
• Ochrana organizmu pred zápalmi a infekciami – antiseptické účinky
• Detoxikácia organizmu
• Podporuje trávenie
• Podporuje pravidelnú stolicu
• Podporuje tvorbu črevnej mikroflóry
• Prevencia proti zápche
• Prevencia proti rakovine
• Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
• Prevencia proti obezite
• Prevencia proti anémii
• Prevencia proti cukrovke
• Znižuje vysoký krvný tlak
• Znižuje vysoký cholesterol z krvi
• Normalizuje hladinu cukru v krvi
• Podporuje krvotvorbu
• Udržiava zdravý nervový systém
• Podporuje funkciu mozgu
• Urýchlenie metabolizmu
• Jednoduchšie pálenie podkožného tuku

Nutričná hodnota – červená kapusta (100g)

KJ–  121,8 Kcal– 29 Bielkoviny– 1,6 g  Sacharidy– 5,9 g

Tuk –  0,1 g Vláknina – 2,5 g  Voda – 92 g

Červená kapusta obsahuje minerály – 100 g

Červená kapusta obsahuje vitamíny – 100 g

Červená kapusta – účinky na chudnutie

Červená kapusta je vhodnou zeleninou pri chudnutí ako doplnok stravy a aj ako hlavné jedlo. Červená kapusta podporuje trávenie, vyprázdňovanie, metabolizmus, odvodnenie organizmu a preto sa s červenou kapustou chudne jednoduchšie. Kapustu môžete konzumovať ako zeleninový doplnok ku mäsovým jedlám alebo ako samostatné hlavné jedlo – dusená alebo uvarená kapusta s koreninami podľa Vašej chuti. Červenú kapustu odporúčam konzumovať 4 krát do týždňa – napríklad 2 x ako hlavné jedlo a 2 x ako zeleninový šalát ku chudému mäsu

Kliknite pre zväčšenie