Obohaťte svoj jedálniček o túto výživnú a zdravú strukovinu. Sušený hrach môžu konzumovať Celiatici, tehotné ženy a aj vegetariáni. Čerstvý hrášok má v sebe neskutočne veľa živín, ktoré Vaše telo určite ocení…

Sušený hrach je produktom jednoročnej rastliny hrachu siateho. Hrach nie je náročný na pestovateľské podmienky, má rád mierne pásmo, čo je ako ušité na naše podmienky. So zálievkou tiež nie je náročný. Hrach sa využíva v sušenej ale aj v čerstvej forme, v luskoch, odkiaľ sa vylupuje do rôznych jedál alebo v konzervovanej forme. Hrach tepelnou úpravou stráca podiel svojich živín, preto radšej voľte studenú prípravu pri čerstvom hrachu. Čo sa týka sušeného hrachu, je na tom stále dobre. Vysoký podiel vlákniny, sacharidov a minerálov z neho robí plnohodnotnú potravinu, ktorú môžu konzumovať aj športovci, vegetariáni alebo celiatici. Hrach dopĺňa potrebné živiny a urýchľuje procesy hlavne čo sa týka trávenia

Hrach siaty (lat. Piisum Sativum) – čeľaď bôbovitá

Čo obsahuje hrach – účinné látky

Bielkoviny, sacharidy, vlákninu, tuk, vodu, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, meď, zinok, jód, chróm, selén, molybdén, Vitamíny A, B, E, K, biotín, kyselina listová, kyselina pantoténová, omega 3, omega 6 kyseliny

Hrach – účinky zdravie

• Podporuje imunitu
• Ochraňuje a vyživuje bunky
• Podporuje trávenie
• Prečisťuje tráviaci trakt
• Urýchľuje metabolizmus
• Dodáva energiu a zasýti
• Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
• Znižuje vysoký cholesterol
• Spevňuje srdcový sval a cievy
• Prevencia proti Osteoporóze
• Upokojuje nervový systém
• Zabezpečuje pevné vlasy a nechty
• Vhodný pre vegetariánov
• Vhodný pre Celiatikov
• Vhodný pre tehotné

Nutričná hodnota – hrach sušený (100g)

KJ– 1 461,6  Kcal– 348  Bielkoviny– 23 g  Sacharidy– 55 g

Tuk –  2,1 g  Vláknina – 19 g  Voda – 0,2 g

Hrach obsahuje minerály – 100 g

Hrach obsahuje vitamíny – 100 g

Hrach – účinky na chudnutie

Hrach má vyššiu energetickú hodnotu, ale určite by ste ho nemali kvôli tomu odsúdiť. Ukrýva v sebe množstvo plnohodnotných živín, ktoré prečisťujú, urýchľujú a zlepšujú trávenie pri chudnutí. Hrach si doprajte počas chudnutia aspoň 1 – 2 krát do týždňa ako hlavné jedlo. Zo sušeného hrachu si môžete pripraviť nátierku, omáčku, prívarok (bez múky), polievku, prílohu ku mäsu ale nezabudnite, že hrach treba deň dopredu namočiť, aby zmäkol. Keď pôjdete hrach variť, tak vodu v ktorej sa v noci namáčal, vylejte. Predídete tak plynatosti