No a čo, že cesnak Vám bude cítiť z úst. Tie účinky cesnaku sa snáď ani nedajú popísať. Jednoducho je výnimočný. Nie nadarmo sa hovorí – “cesnak ako liek”

Cesnak pochádza z Ázie. Cesnak je zelenina a liečivá rastlina zároveň. Na zužitkovanie sa používa koreň rastliny. Cesnak síce smrdí (dych po jeho konzumácii), ale jeho pozitívne účinky na celý organizmus sú úžasné! Preto jedzte cesnak čo najčastejšie (3-4 x za týždeň) a Vaše telo bude prirodzene chránené pred mnohými ochoreniami.

Čo obsahuje cesnak

Cesnak obsahuje aj: vodu, bielkoviny, antioxidanty, sacharidy, vláknina, selén, železo, vápnik, fosfor, draslík, vitamín B, C, E, K, sodík, zinok a síra

Nutričná hodnota – cesnak (100g)

KJ – 680    Kcal – 165,8   Bielkoviny – 6,4 g    Sacharidy – 32 g

• Vápnik – 180 mg
• Železo – 1,9 mg
• Horčík – 24 mg
• Fosfor – 151 mg
• Draslík – 400 mg
• Zinok – 1,15 mg
• Vitamín B1 – 0,21 mg
• Vitamín B2 – 0,1 mg
• Vitamín B5 – 0,6 mg
• Vitamín B6 – 1,23 mg
• Vitamín B9 – 3 mg
• Vitamín C – 30 mg
• Vitamín E – 0,01 mg
• Vitamín K – 1,5 mg
• Vláknina – 2,3 g

Účinky cesnaku na zdravie – cesnak ako liek

• Zlepšuje priechodnosť ciev
• Znižuje vysoký cholesterol v krvi
• Znižuje vysoký krvný tlak
• Udržiava stálu hladinu cukru v krvi
• Prevencia pred rakovinou
• Prečisťuje horné dýchacie cesty (odhlieňuje)
• Má antibakteriálne účinky
• Prečisťuje a udržiava trávenie bez baktérií a zápalov
• Síra zabraňuje zrážaniu krvi a tvorbe krvných zrazenín
• Odstraňuje karcinogénne látky z tela
• Zlepšuje pamäť
• Má antibiotické účinky
• Vychytáva voľné radikály z organizmu
• Posilňuje celkovú rovnováhu tela – imunita

Účinky cesnaku na chudnutie – Cesnak pri chudnutí je výborný pomocník keďže odvodňuje nadbytočnú vodu, ochraňuje telo pred chorobami a pomáha spaľovať vnútorné tuky. 3-4 krát do týždňa vám pomôže udržať zdravie 100% nabudené ale ak Vám cesnak chutí kľudne ho konzumujte aj každý deň (1 veľký strúčik).

Ako jesť cesnak – ako dostať do seba

Dostali ste naňho chuť, keď vidíte tie pozitívne účinky cesnaku na zdravie? Už asi chápete, prečo sa hovorí – cesnak ako liek? Pravdepodobne chuť nie, ale aj tak sa pozrite, či v chladničke nemáte nejaký ten strúčik. Ak ho nedokážete zjesť len tak, urobte si cesnakovú polievku, cesnakovú nátierku (recepty nižšie) alebo akékoľvek iné jedlo z cesnakom. Vaše zdravie to ocení.

Viete čo je cesnakový zázrak? Je to neoceniteľný pomocník pre zdravie – hotový elixír. Pripravte si ho za 5 minút a postavte svoje telo na nohy. Pozrite si ako Vám bude prospešný – účinky, príprava: “Cesnakový zázrak – elixír zdravia”

Chutné jedlá s cesnakom

Cesnaková nátierka – raňajky

Potrebujete: 5strúčikov cesnaku (väčšie), 200 g črievkového syru, 2 PL light masla, 50 g tvrdého syra (25%), čierne mleté korenie, štipka morskej soli, tmavé pečivo a paradajku

Očistený cesnak si pretlačte do misky. Pridajte črievkový syr, maslo, korenie a soľ. Poriadne nátierku premiešajte. Natierajte na tmavé pečivo, na vrch postrúhajte tvrdý syr a paradajku pokrájajte na mesiačiky.

Cesnaková polievka – Cesnačka – obed, večera

Potrebujete: 3 väčšie zemiaky, 4 strúčiky cesnaku, 1PL olivový olej, pol čajovej lyžičky morskej soli, červená sladká paprika a čierne mleté korenie

Očistené zemiaky pokrájajte na krúžky, vložte do hrnca s vodou, pridajte soľ, čierne korenie a varte. V osobitnom hrnci si opečte pretlačený cesnak na oleji a ku koncu praženia pridajte papriku. Keď zhnedne vypnite. Cesnak s paprikou vlejte do hrnca s uvarenými zemiakmi premiešajte a vypnite.

Zaujímavosti

• Egypťania a Gréci poznali úžasnú silu cesnaku a používali ho v plnej miere pre liečenie problémom týkajúcich sa trávenia, vylučovania, nedostatku energie, menštruačnými alebo aj s dýchacími problémami (kašeľ, hlieny). Cesnak im dodával energiu, ničil zápaly, infekcie, podporoval správne fungovanie tela
• Vedeli ste, že druhov cesnaku je viac ako 280???
• Slovania poznali účinky cesnaku už pred tisíc rokmi a tiež ho využívali v ľudovom liečiteľstve
• Podľa ľudovej múdrosti cesnak smrdí preto, aby od Vás udržal všetkých démonov a zlých duchov, tak šup-šup jesť cesnak a temné sily nemajú šancu.

Kliknite na obrázok pre zväčšenie

UPOZORNENIE – Cesnak znižuje krvný tlak, preto ľudia s týmto problémom konzumujte cesnak a cesnakové jedlá opatrne – 1 strúčik cesnaku za deň a to 2 – 3 krát do týždňa. Uvidíte ako Vám bude, pri najhoršom si dajte kávu 🙂

Motto: “Cesnak na tanier si daj a zdravie si naplno užívaj!”