Kapary – čo to je?
Táto delikatesa má úžasné účinky na organizmus a preto by ste ich aspoň pár krát mohli vyskúšať… S kaparami je to podobné, ako s olivami, málokomu zachutia hneď na prvýkrát, dajte im šancu Vaše telo Vám bude vďačné.
Kapary sú produktom z kríka kapara tŕnitá a samotné kapary sú nerozkvitnuté púčiky kvetov. Tieto púčiky sa nakladajú do nálevu (slaného), aby sa zakonzervovali a dlho vydržali. Vždy pred jedlom kapary premyte vo vode, inak by ste cítili iba slanú chuť. Kapary sa dajú použiť podobne ako artičoky alebo olivy na ľubovoľné jedlo (rizoto, šalát, cestoviny, na mäso, do omáčky, nátierky, polievky)
Kapara tŕnitá (lat. Caparis Spinossa) – čeľaď kaparovitá
Čo obsahujú kapary – účinné látky
Voda, bielkoviny, sacharidy, vláknina, tuk, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, mangán, meď, zinok, selén, sodík, omega 3, omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, vitamín A, B, C, E, K, cholín, betakarotén a kyselina listová
Účinky zdravie – kapary
- Podporujú imunitný systém
- Silné antiseptické účinky
- Podporujú trávenie
- Zlepšujú pravidelné vyprázdňovanie
- Podporujú pevnosť kostného tkaniva
- Detoxikujú organizmus
- Podporujú zdravé dýchacie cesty
- Uvoľňujú hlieny
- Podporuje a prečisťuje pečeň
- Zlepšuje a prečisťuje funkciu obličiek a moč. ciest
- Odstraňuje nadbytočnú vodu z tela
- Znižujú vysoký cholesterol
- Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
Nutričná hodnota – kapary (100g)
KJ– 84 Kcal– 20 Bielkoviny– 2,7 g Sacharidy– 4,4 g
Vláknina– 3,5 g Tuk – 0,67 g Voda – 86 g
Kapary obsahujú minerály – 100 g
Železo | 1,95 mg | Zinok | 0,32 mg |
Vápnik | 42 mg | Meď | 0,5 mg |
Horčík | 37 mg | Omega 3 kyseliny | 194 mg |
Fosfor | 13,5 mg | Omega 6 kyseliny | 122 mg |
Draslík | 44 mg | Sodík | 2 890 mg |
Mangán | 0,14 mg | Selén | 1,5 ug |
Kapary obsahujú vitamíny – 100 g
Vitamín A | 149 IU | Vitamín K | 27 ug |
Vitamín B2 | 0,13 mg | Betakarotén | 88 ug |
Vitamín B3 | 0,9 mg | Kyselina listová | 26 ug |
Vitamín C | 4,98 mg | Cholín | 8,5 mg |
Vitamín E | 1,1 mg |
Účinky chudnutie – kapary
Kapary sú počas chudnutia povolená potravina. Pridaním do ľubovoľného jedla si zvýšite prirodzený prísun potrebných živín pre Vaše telo a chudnutie môže byť jednoduchšie. Stále však platí, že doplnkové potraviny sú potrebné až po: dokonalom stravovaní, pitný režim a cielenej aktivite
Táto delikatesa má úžasné účinky na organizmus a preto by ste ich aspoň pár krát mohli vyskúšať…