Fazuľa je strukovina, ktorej jedlé časti – bôby sa ukrývajú vnútri struku. Fazuľa je ďalšia užitočná rastlina, ktorá v sebe ukrýva množstvo účinných látok – pre správne fungovanie zdravia, ale aj ako prevencia voči mnohým chorobám (rakovina, kardiovaskulárne ochorenia, obličkové kamene, Diabetes…)

Fazuľa je vhodná aj pri chudnutí a aj pri zdravom životnom štýle pre svoju nízku energetickú hodnotu a zároveň vysoký podiel účinných látok, ktoré podporujú zdravie, metabolizmus a vylučovanie tela od škodlivých látok. Fazuľa a vôbec všetky strukoviny by mali tvoriť súčasť Vášho pravidelného stravovania a to každý týždeň minimálne 2 – 4 krát. Je jedno či práve chudnete alebo len chcete byť zdravší, fazuľa je jednou z veľmi kvalitných potravín. Hodí sa aj vegetariánom, ktorý potrebujú vylúčené živiny z mäsových produktov niekde zdravo „dohnať“

Fazuľa (lat. Phaseollus) – čeľaď bôbovitá

Čo obsahuje fazuľa?

Voda, bielkoviny, tuk, vláknina, sacharidy, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, mangán, meď, selén, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamíny A, B, kyselina listová a kyselina pantoténová

Druhy fazule

1. Fazuľa obyčajná
2. Fazuľa šarlatová
3. Fazuľa azuki
4. Fazuľa mungo

Druhy fazule sa pohybujú v stovkách rôznych odrôd a kultivaroch

Fazuľa azuki – je to najvýživnejšia strukovina. Vysoko kvalitná a zároveň vhodná aj pri chudnutí, obsahuje minimum energie. Má silné detoxikačné a močopudné účinky. Zbavuje telo všetkého škodlivého čo tam nemá byť a podporuje chudnutie

Fazuľa mungo – je to ďalšia kvalitná potravina, ktorá sa používa aj pri redukcii hmotnosti ale aj pri udržaní a zveľadení Vášho zdravia. Má nízku hodnotu cukru, takže je vhodná aj pri Diabetese. Podporuje imunitný systém, trávenie, vyprázdňovanie… Fazuľa mungo sa používa ako samotné jedlo alebo sa necháva naklíčiť a takto naklíčená sa pridáva do rôznych jedál

Fazuľa – účinky zdravie

• Podporuje imunitný systém
• Fazuľa podporuje trávenie a vyprázdňovanie (niekedy môže spôsobovať plynatosť)
• Zabezpečuje ochranu pred voľnými radikálmi v tele
• Fazuľa zbavuje telo karcinogénnych látok – posilňuje srdce
• Normalizuje hladinu glykemického indexu
• Podporuje činnosť mozgu
• Upokojuje nervový systém
• Zabraňuje bujneniu rakovinových buniek – prevencia pred rakovinou
• Pravidelná konzumácia fazule znižuje hladinu cholesterolu v krvi
• Nízky obsah sacharidov sa uvoľňuje pomaly a preto je vhodná pre Diabetikov (cukrovkárov)
• Nespotrebovaná energia z fazule sa neukladá do tukových zásob (vhodná pri chudnutí)
• Vhodná pre tehotné ženy – zabezpečí správny vývin plodu
• Prečisťuje močové cesty (obličkové kamene, zápal močového mechúra)

Nutričná hodnota – fazuľa (100g)

KJ–  529,2 Kcal– 126  Bielkoviny– 10,6 g  Sacharidy– 22 g

Tuk –  0,8 g Vláknina – 11 Voda – 55 g

Fazuľa obsahuje minerály – 100 g

Fazuľa obsahuje vitamíny – 100 g

 Fazuľa – účinky na chudnutie

Fazuľa je vhodná pri chudnutí vďaka svojmu nízkemu obsahu tuku. Sacharidy udržia metabolizmus stále naštartovaný a zabránia rapídnemu kolísaniu glykemického indexu. Vláknina zabezpečí dlhšie pocit nasýtenia a správne fungovanie trávenia. Minimálny obsah tuku zabezpečí ľahko spáliteľnú energiu z jedla. Jedlá z fazule konzumujte aspoň 3 krát do týždňa a tak doplníte všetky látky do organizmu a podporíte svoje chudnutie