Ak ste o nej ešte nepočuli, tak pozorne čítajte. Čierne ríbezle sa nejedia iba ako ovocie, ale vyrába sa z nej aj zdravá šťava, ktorá pomáha mnohým zdravotným problémom. Čo presne obsahuje šťava z čiernych ríbezlí, aké pozitívne účinky má, ako piť túto šťavu z čiernych ríbezlí a nájdete tu aj recept na domácu šťavu z čiernych ríbezlí…

O šťave z ríbezlí (čiernych)

Ríbezľa čierna (lat. Ribes Nigrum) – čeľaď egrešovitá

Čierna ríbezľa je ker, ktorý dorastá do výšky okolo jedného metra. Ríbezľa čierna je známa pre svoj vysoký obsah účinných látok a preto je šťava z nej tak prínosná nášmu zdraviu. Šťava z čiernych ríbezlí sa robí lisovaním (za studena) a preto je najviac týchto živín v šťave uchovaných. Ak si kúpite šťavu z čiernych ríbezlí, tak dbajte na to, aby bola táto šťava lisovaná za studena, bez konzervačných látok, sladidiel a podobne.

Čo obsahuje šťava z ríbezlí za látky?

Silná koncentrácia týchto látok zaručuje aj silu tejto ríbezľovej šťavy, viď čo presne obsahuje…

Antioxidanty, fytoestrogény, flavonoidy, triesloviny, sacharidy, vláknina, minerálne látky (hlavne železo), vitamíny A, B, C, E, éterické oleje a kyseliny.

Nutričná hodnota –šťava z čiernych ríbezlí (100ml)

KJ–  243,6  Kcal – 58  Bielkoviny– 0,12 g  Sacharidy– 13,5 g

Tuk –  0,1 g  Vláknina – 0,1 g  Vitamín C – 32 mg

Účinky šťavy z čiernych ríbezlí na zdravie

Šťava z čiernych ríbezlí nie je len tak obyčajná šťava, aha s čím všetkým si poradí…

• Účinná podpora imunitného systému
• Prevencia chrípky či iných ochorení
• Chráni bunky pred voľnými radikálmi
• Antiseptické účinky (protizápalové)
• Podporuje trávenie a vyprázdňovanie
• Zvyšuje vylučovanie žalúdočných kyselín
• Podporuje chuť do jedla (aj metabolizmus)
• Znižuje vysoký krvný tlak
• Prevencia kardiovaskulárnych ochorení
• Podporuje tvorbu červených krviniek
• Prevencia vzniku Anémie
• Upokojuje nervový systém, eliminuje stres
• Zlepšuje kvalitu spánku, odstraňuje nespavosť
• Upravuje hormonálne problémy (bolestivá, nepravidelná menštruácia…)
• Eliminuje prejavy menopauzy

Dávkovanie šťavy z čiernych ríbezlí

Šťavu z čiernych ríbezlí užívajte po 1 PL 1 – 3 krát denne. Zapite ju vodou alebo si ju pridajte do džúsu.

Recept na domácu šťavu z čiernych ríbezlí

Ak máte čierne ríbezle a neviete čo s nimi, tak si môžete urobiť domácu šťavu z čiernych ríbezlí. Je chutná a zdravá…

Potrebujete: 1,5 kg čiernych ríbezlí, 5 PL trstinového cukru, 50 g kyseliny citrónovej, 0,5 litra vody.

Čierne ríbezle odstopkujte, umyte a dajte do hrnca. Zalejte ich prevarenou vodou, pridajte kyselinu citrónovú, trochu tieto bobule popučte a nechajte ich aspoň 24 hodín pri izbovej teplote odpočívať. Potom tieto bobule prepasírujte a šťavu z nich zachytávajte do zaváraninových fliaš. Potom do fľaše pridajte cukor, uzatvorte a sterilizujte.

Kliknite sem a dozviete sa čo obsahujú ríbezle, aké sú najčastejšie druhy a aké zdravotné pozitíva majú na naše zdravie?