Bulgur je chutná a zdravá potravina plná účinných látok, tak prečo ju nekonzumovať v rôznych jedlách??? Neviete čo s ňou? Je tu pár jednoduchých a lacných receptov, tak nech sa páči skúste bulgurové chutné a zdravé recepty. Bulgur obsahuje vitamíny A, B, K, minerálne látky, vlákninu, bielkoviny, sacharidy, omega 3 a omega 6 mastné nenasýtené kyseliny…

Recept bulgurový šalát (zeleninový)

Potrebujete: 100 g hotový bulgur, 1 ČL citrónová šťava, 1 paradajka, 5 cm jarnej cibuľky, 5 ks olivy bez kôstky, 1 ČL horčice, štipka morskej soli a štipka čierneho mletého korenia

Uvarený bulgur vložte do misky a pridajte ku nemu soľ, korenie, citrónovú šťavu a horčicu, dobre premiešajte. Umytú paradajku nakrájajte na malé kocky, pridajte ku šalátu, tak isto pokrájajte ale na kolieska umytú jarnú cibuľku a olivy na polky. Všetko spolu pekne premiešajte a môžete podávať, teplý alebo studený je to na Vás. Vrch môžete obohatiť strúhaným syrom.

Recept bulgurová čokoládová kaša

Potrebujete: 100 g hotový bulgur, 150 g biely jogurt, 35 g horká čokoláda (min. 62 % kakaa), 1 PL vanilkový puding, 0,5 ČL vanilkový cukor

Biely jogurt zmiešajte s vanilkovým pudingom, vanilkovým cukrom a roztopenou horkou čokoládou, premišajte a vznikne Vám hustejšia hmota do ktorej primiešajte hotový bulgur. Premiešajte a môžete papať. Táto zdravšia kaša môže byť na raňajky alebo na večeru po 150 g hotového jedla

Všetko o bulgure nájdete tu – plus jeho základná príprava

Verím, že Vám bude chutiť. Vyskúšajte však aj ďalšie alternatívy bulguru ako výborný a zdravý kuskus, quinoa alebo obyčajné jačmenné krúpy.