Ak Vám už dochádza fantázia, čo variť a čo jesť, tak sú tu pre Vás pripravené chutné jedlá, ktoré môžete mať ako plnohodnotný obed či večeru počas chudnutia alebo udržiavania Vašej váhy. Stačí si iba vybrať, je tu jedlo s lososom, morčacím mäsom a zemiakové jedlo, bez mäsa…

Recept morčacie mäso so zeleninou

Ak sa Vám už „zunovalo“ kuracie mäso, tak je načase vyskúšať morčacie mäso, ktoré je tiež výživné a v kombinácii so zeleninou je ľahkou možnosťou obeda alebo večere.

Potrebujete: 1 kg morčacieho mäsa, 300 g mrazená zelenina (mrkva, petržlen, zeler, hrášok, kukurica, podľa chuti), 1 deci olivový olej (marináda), 1 ČL morskej soli, 2 väčšie strúčiky cesnaku, tymián (čerstvý/sušený), čerstvá zelenina podľa chuti ako príloha ku mäsu.

Umyté a osušené mäso nakrájajte na menšie kúsky (pásiky). Pripravte si marinádu, olivový olej zmiešajte so soľou, tymiánom a pretlačeným cesnakom. Touto marinádou potrite mäso, ktoré ste si rozložili na plech alebo do pečúcej formy. Mäso s marinádou premiešajte, aby sa marináda dostala všade a nechajte v chladničke postáť 1 – 2 hodinky, pokojne aj celú noc, ak máte čas. Potom zapnite rúru na 180 stupňov, morčacie môžete podliať 1 – 2 deci vody (alebo vývar) a mäso pečte kým nebude „zlaté“. Mäso kontrolujte. K tomuto jedlu si urobte ako prílohu zeleninový šalát a chutné jedlo je na „svete“.

Recept zapekané zemiaky s tvarohom

Toto jedlo je ľahkým variantom na obed alebo večeru, ku ktorému si môžete dať zeleninový šalát alebo pohár kyslého mlieka.

Potrebujete: 1 kg stredných alebo menších zemiakov, 250 g hrudkovitý tvaroh, 150 g jemný tvaroh, 5 PL biely jogurt (alebo kyslá smotana), 2 strúčiky cesnaku, 0,5 ČL soľ, štipka mletého čierneho korenia, trochu provensálskeho korenia (použiť môžete svoje obľúbené korenie).

Zemiaky umyte kefkou alebo špongiou, nechajte vyschnúť a potom poukladajte na plech na pečenie. Rúru rozohrejte na 200 stupňov a zemiaky pečte približne 1 hodinu. Sem-tam zemiaky skontrolujte vidličkou. Teraz si pripravte tvarohovú „omáčku“. Jemný aj hrudkovitý tvaroh zmiešajte s jogurtom, pretlačeným cesnakom, soľou a koreninami do hladkej konzistencie. Upečené zemiaky potom „polejte“ tvarohovou omáčkou, alebo si zemiaky do tejto omáčky namáčajte. Ak chcete môžete si k tomuto jedlu urobiť aj z šalát z čerstvej zeleniny.

Recept cestoviny s lososovou omáčkou

Toto lahodné cestovinové jedlo je vhodné na ľahší obed alebo na večeru.

Potrebujete: 1 balík cestovín (penne alebo farfalle), 250 g lososa, 1 PL olivový olej, 1 cibuľa, 5 cm póru, 2 deci smotany na varenie, voda, štipka soli a mletého čierneho korenia, kôpor, parmezán alebo iný tvrdý syr (na vrch jedla).

Cestoviny si uvarte podľa návodu. Do menšieho hrnca s vodou dajte lososa a varte ho približne 7 – 10 minút. Potom vodu zlejte a lososa dajte bokom. Na drobno pokrájanú cibuľu opečte na olivovom oleji, potom pridajte aj nakrájaný pór. Potom pridajte uvareného lososa, soľ, korenie trochu kôpru, zalejte to smotanou na varenie a miešajte. Losos sa má „rozpadnúť“, ale ak chcete, tak môžete omáčku rozmixovať. Do taniera si naberte cestoviny, polejte to lososovou omáčkou a na vrch postrúhajte parmezán alebo iný tvrdý syr.