Slzovka obecná je bylina a obilnina zároveň, z ktorej si viete urobiť aj odvar. Čo presne táto slzovka obsahuje, aké má účinky navyše sú tu aj recepty zo slzovky. Slzovka obecná nie je nič, z čoho by Vám slzili oči. Je to niečo úplne iné. Slzovka obecná je exotická rastlina, z ktorej sa využívajú semená. Je to ako kukurica alebo ryža.

O byline slzovka obecná

Slzovka obecná – čeľaď lipnicovitá

Slzovka je vlastne tropická bylina, bližšie obilnina, z ktorej sa získavajú semená. Tieto semená sa nazývajú aj biele perly východu, perly pre svoj silne pozitívny účinok na zdravie. Rastlina slzovka je podobná bambusu, rastie do výšky 1,5 – 2 metre a jej dlhé byle majú kolienka, podobne ako bambus. Táto bylina je tropická a preto jej vyhovujú teplé pásma s ľahkou pieskovitou pôdou. Z tejto byliny sa predovšetkým využívajú jej semená, ktoré rastú v tvrdšej šupe okolo 1 cm veľkosti. Semená slzovky sú v niektorých častiach sveta (Ázia) používané na miesto kukurice a prosa. Ďalej sa semená slzovky používajú aj ako pražené orechy, múka, náhrada kávy, krúpy alebo sladkosť.

Slzovka má výnimočné semená, pretože obsahujú toto:

Tieto semená majú okrem škrobu (sacharidov) aj iné účinné látky…

Vyše 50% sacharidov (škrob), 20% bielkovín, menej ako 10% tuku, vitamíny skupiny B, aminokyseliny, leucín a minerálne látky.

Tieto účinky slzovka dokáže splniť

Slzovka nie je len tak obyčajná, presvedčte sa na jej účinkoch.

• Podporuje imunitný systém a chráni bunky
• Odstraňuje (rozpúšťa) rôzne druhy zhlukov v tele (myómy, cysty…)
• Antibiotické účinky
• Detoxikuje organizmus od škodlivých látok
• Podporuje trávenie, upravuje stolicu
• Odstraňuje bolesti kostí a svalov
• Prečisťuje cievy, upravuje tlak a cholesterol
• Prečisťuje a podporuje dýchacie cesty
• Odstraňuje hlieny z dýchacích ciest a z celého organizmu (v dôsledku konzumácie mliečnych produktov)
• Prečisťuje a podporuje funkciu pečeni
• Močopudné účinky, odvodňuje
• Pozitívny vplyv pri kožných ochoreniach
• Urýchľuje hojenie kože a odstraňuje je ochorenia

Ako používať slzovku (obilnina)?

Semená slzovky sa dajú použiť na rôzne spôsoby… Slzovku viete použiť ako:

• Čaj, odvar
• Prílohu
• V polievke
• Múku (pomletá)
• Náhrada kávy
• Nátierku
• Kašu

Základný recept na prípravu slzovky

Toto je základný recept na prípravu slzovky, podobne, ako keď varíte ryžu. Potom si do uvarenej slezovky môžete pridať zeleninu, ovocie, med, škoricu, orechy, mäso a podobne…

Potrebujete:  hrnček slzovky, pohár vody.

Do hrnca dajte slzovku a vodu a varte to na miernom ohni približne jednu hodinu. Keď sa Vám voda vyparí, tak trochu pridajte. Po hodine by mala byť slzovka hotová a mäkká.

Pripravte si liečivý odvar zo slzovky – recept

Potrebujete: 50 g slzovky, 1 liter vody, citrónovú šťavu a 2 PL medu alebo iné sladidlo (javorový sirup, trstinový, kokosový, cukor, stévia cukrová), panvicu.

Na suchej panvici a na miernom ohni si opečte slzovku, až kým nezačne „voňať“. Potom túto slzovku vložte do hrnca s vodou a na miernom ohni ju varte. Keď bude voda vrieť, tak na miernom ohni varte slzovku ešte 5 – 7 minút. Potom tento odvar sceďte a tekutinu si dochuťte sladidlom a prípadne aj citrónovou šťavou.

Podobná potravina slzovky sú napríklad aj jačmenné krúpy, dozviete sa tu: či sú zdravé, čo obsahujú a aké účinky majú na zdravie…