Ovocie je jedna z najdokonalejších potravín. Ovocie obsahuje všetky potrebné živiny pre dokonalé zdravie a pre správne fungovanie organizmu. Obsahujú dôležité vitamíny, minerály a aj stopové prvky, ktoré naše telo potrebuje.

Kliknite na ovocie ktoré Vás zaujíma:

Ovocie je teda prirodzenou a dôležitou súčasťou našej každodennej stravy. Pokiaľ Váš jedálniček neobsahuje ovocie, tak nemáte vyváženú stravu a dôsledky nevyváženej stravy sa čoskoro prejavia. Nedostatok ovocia v strave vedie ku mnohým ochoreniam…

Ovocie pre zdravie

Je to jedna z najzdravších foriem potravín. Spolu so zeleninou. Jedálniček by mala tvoriť hlavne zelenina s ovocím. Prejdeme k ovociu. Je to bohatý zdroj vitamínov, vlákniny, stopových prvkov, minerálov a enzýmov. Aj keď nechcete znížiť svoju hmotnosť, ale byť plní zdravia, tak denne by ste mali zjesť  400-500 gramov ovocia. Dá sa to jednoducho rozdeliť do 5 porcií.

K raňajkám, desiate, obedu, olovrantu a ku večeri. Nárazové zjedenie veľa ovocia Vám nemusí „urobiť dobrotu“, môže spôsobiť plynatosť a hnačky. Preto treba jesť ovocie priebežne celý deň, po menších porciách. Ak chcete znížiť hmotnosť, tak ovocie je výborná forma „tukožrúta“, pretože Vás zbaví neželaných tukových zásob a k tomu urýchli metabolizmus a zlepší trávenie. Obsahuje aj veľa vody, takže žalúdok bude mať pocit plnosti. Ovocné džúsy, kompóty a sušené ovocie nie sú vhodné formy, pretože obsahujú veľa cukru, tým pádom sa energetická hodnota a glykemický index prudko zvyšujú. Najlepšie je čerstvé ovocie.

Čo obsahuje ovocie

Voda, zložené sacharidy (prírodný cukor), bielkoviny, minimum tuk, minerálne soli, enzýmy, vláknina, vápnik, draslík, horčík, železo, fosfor, sodík, meď, zinok, selén, mangán, kyseliny, vitamíny (A, B, C, D, E a K)

Ako sa ovocie rozdeľuje

• Jadrové (malvice) – hruška a jablko
• Bobuľové (bobule) – hrozno, maliny, jahody, egreše a černice
• Kôstkové (kôstkovice) – čerešňa, slivka a broskyňa
• Škrupinové (suché, orechy) – vlašské, para, mandle a gaštany
• Tropické (subtropické, citrusové) – banán, pomaranč, grep, limetka, hurmikaki alebo pitahaya

Výhody ovocia – účinky na zdravie

• Podporuje trávenie
• Zabezpečuje pravidelné vyprázdňovanie
• Urýchľuje metabolizmus tukov
• Prečisťuje hrubé črevo od nečistôt
• Pôsobí močopudne – odvodňuje nadbytočnú vodu
• Vyrovnáva hladinu glykemického indexu
• Dodáva energiu
• Podporuje imunitu
• Znižuje vysoký krvný tlak
• Znižuje vysoký cholesterol v krvi

Nevýhody ovocia

• Vo veľkých množstvách môže spôsobiť hnačky alebo plynatosť
• Možná alergia

Ktoré ovocie máte najradšej? A čo tak vyskúšať ovocie, ktoré ste doteraz ešte nejedli? Napríklad goji alebo čo tak ochutnať physalis (židovská čerešňa), prípadne pityhaya môže osviežiť Vaše chuťové bunky a dodať Vám aj potrebné vitamíny. Dobrú chuť.