Malina je menšia sestra jahody a rovnako chutná… Pre väčšinu z nás sú maliny menej dostupné, ale po výživovej stránke, sa maliny svojej sestre jahode prinajmenšom vyrovnajú. Maliny sú jednoducho ružové, chutné a pozitívne bobuľky. Toto ovocie Vám hravo vylepší Vaše zdravie, môže pomôcť s chudnutím, spestrí Váš jedálniček a dodá každému jedlu arómu leta…

O maline

Ostružina malinová – Malina (lat. Rubus Idaeus) – čeľaď ružovitá

Malina alebo ostružina malinová je krík, ktorý dorastá do výšky 1,5 – 2 metre. Maliny sú plody kríka maliny ostružinovej a dozreté majú sýtu ružovú farbu. Čím sú maliny tmavšie, tým viac obsahujú farbiva a antioxidantov, teda tým sú zdravšie. Veľkosť plodov je okolo 1 – 1,5 centimetra. Malina nie je náročná na pestovateľské podmienky. Potrebuje kvalitnú pôdu plnú živín, slnko a dostatok vlahy. Pozor, pôda nesmie byť premokrená.

Čo obsahujú maliny?

Maliny sú plné vitamínov a minerálov a iných pre telo prospešných látok. Obsahujú nasledovné:

Voda, bielkoviny, tuk, sacharidy, luteín (antioxidant, farbivo), vláknina, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, meď, selén, omega 3, omega 6 mastné kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, betakarotén, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú.

Nutričné hodnoty – maliny (100g)

KJ – 210  Kcal – 50  Bielkoviny – 1,1 g  Sacharidy – 9,8 g

Vláknina – 6,9 g  Tuk – 0,8 g Voda – 81 g

Maliny obsahuje minerály – 100 g

Maliny obsahuje vitamíny – 100 g

Vplyvy malín na zdravie 

Maliny nie sú síce elixírom života, ale ich zloženie môže napomôcť pri nasledovných problémoch, resp. majú nasledovné vplyvy:

• Podporujú imunitu, prečisťujú organizmus
• Podporujú trávenie a pravidelnú stolicu
• Majú antiseptické účinky (protizápalové)
• Regulujú hladinu vody v tele
• Zlepšujú krvotvorbu
• Normalizujú hladinu cukru v tele
• Udržujú zdravý stav pokožky
• Zabezpečuje kvalitné vlasy a nechty
• Normalizujú krvný tlak
• Pozitívny vplyv na nervový systém

Vplyv malín na chudnutie

Maliny sú vhodným ovocím pri chudnutí. Toto ovocie: dodáva energiu, zvyšuje silu imunitného systému, rýchlosť metabolizmu, urýchľuje trávenie, zlepšuje stolicu, prečisťuje celé telo od škodlivín a je močopudné, čo je veľká výhoda pri chudnutí. Odvodnené a prečistené telo, môže rýchlejšie a zdravšie schudnúť, ako telo plné škodlivých látok a zadržanej vody. Maliny konzumujte počas sezóny 1 krát za deň, vzhľadom na to, že sa veľmi rýchlo kazia.

Recept  na malinové smoothies s mandľovým mliekom

Tento smoothies nápoj neobsahuje laktózu, pretože je pripravený z rastlinného mlieka, ale ak Vám laktóza neprekáža, prípadne nemáte mandľové mlieko, pokojne použite kravské mlieko.

Potrebujete: 300 g maliny, 2,5 deci mandľové mlieko, 2 ks kiwi, 5 lístkov čerstvej mäty.

Umyté čerstvé maliny vložte do mixéra, pridajte očistené a umyté kiwi, umyté lístky mäty a zalejte to mandľovým mliekom. Ak nemáte mandľové použite klasické kravské mlieko a pridajte ku nemu aj 1 PL mandlí. Všetko vymixujte a exotika s chuťou malín je na svete!

Recept na malinový čaj

Príležitostná šálka malinového čaju Vám ulahodí a pomôže aj v oblasti zdraví.

Potrebujete: 1 ČL sušených listov maliny (ostružiny malinovej), 2,5 deci vriacej vody

Listy maliny zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať 10 – 12 minút. Po tomto čase čaj sceďte a teplý vypite. Malinový čaj pite 1 – 2 krát za deň.

Tak čo, podľahnete ich chuti?

Dajú sa síce kúpiť takmer celoročne, ale aspoň počas sezóny si na nich pochutnajte, vtedy sú predsa najsladšie i najzdravšie.

Kliknite pre zväčšenie

Ďalšie recepty na malinové smoothie si pozrite tu: Kliknite sem “Malinové mňam”