Selén je dôležitá minerálna látka, ktorá sa nachádza v pôde, v horninách, v rastlinách, v živočíchoch a celom našom ľudskom tele. Do nášho tela sa dostáva cez potraviny. Nepodceňte príjem selénu. Doporučená denná dávka selénu je 55 mikrogramov na deň.

Funkcia selénu

• Dostatočný príjem znižuje vysoký cholesterol z krvi
• Prevencia proti rakovine
• Chráni organizmus pred pôsobením voľných radikálov
• Proti zápalové účinky
• Posilňuje imunitný systém
• Prevencia pred cukrovkou
• Podporuje funkciu pečene
• Správna funkcia štítnej žľazy
• Zdravá pokožka, vlasy, nechty a zrak

Nedostatok selénu spôsobuje

• Zvýšený výskyt rakoviny
• Kardiovaskulárne ochorenia
• Znižuje obranyschopnosť
• Zvýšené riziko ochorenia pľúc
• Rýchlejšie starnutie pokožky
• Prevencia proti civilizačným ochoreniam

Zdroj selénu

Selén sa nachádza v: kokosové orechy, orechy, mäso (ryby, vnútornosti, hovädzie, bravčové, hydina, pečeň), vajíčka, cereálie, pšenica, jačmeň, maslo a iné mliečne výrobky, hrušky, slivky, hrozno, marhule, paradajka, paprika, uhorka, kaleráb, kukurica, karfiol, kapusta, strukoviny a huby.

Doporučená denná dávka selénu

Pre dospelého jedinca: 55 mikrogramov toto množstvo nájdete v nižšie vypísaných potravinách

Pol kilogramu bravčového pleca, 250 g bravčovej pečene, 100 g filé z morskej ryby, 4 ks vajíčka, 300 g húb masliaky, 80 g para orechov, 30 g pšeničných klíčkov, 100 g kreviet alebo 50 g sardiniek.