Oregano je „silné“ korenie nielen na pizzu…
Oregano je asi najpopulárnejšie, kvôli pizzi, na ktorú sa dáva. Pizza však nie je jediné jedlo, kam sa oregano hodí… Oregano má aj úžasné vplyvy na organizmus. Oregano sa dá jednoducho primiešať do akéhokoľvek jedla (slaného) a preto neváhajte používať korenie oregano. Jeho chuť si rýchlo zamilujete!
O oregane
Oregano druhý názov Pamajorán obyčajný (lat. Origanum Vulgare) – čeľaď hluchavkovitá
Oregano je bylinka (korenie), ktorá dorastá do výšky okolo pol metra, niekedy aj viac, záleží od podmienok kde rastie. Oregano je teplomilná rastlina a teda pestovať ju môžete v byte alebo v skleníku. Čo sa týka vody, nemusí jej mať veľa, má radšej suchšie a piesočnaté pôdy. Oregano si môžete vypestovať samy.
Čo obsahuje oregano?
Oregano má v sebe tieto látky, ktoré neslúžia iba pre skvelú chuť, ale aj zdravotné pozitíva…
Bielkoviny, sacharidy, tuk, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, meď, mangán, betakarotén, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K a kyselinu listovú.
Nutričná hodnota – oregano (100g)
KJ – 1260 Kcal – 300 Bielkoviny – 10 g
Sacharidy – 50 g Vláknina – 30 g Tuk – 10 g
Oregano obsahuje minerály – 100 g
| Železo | 42 mg | Zinok | 4,8 mg |
| Vápnik | 1450 mg | Betakarotén | 4 100 ug |
| Horčík | 255 mg | Meď | 1,3 mg |
| Fosfor | 189 mg | Mangán | 5 mg |
| Draslík | 1 750 mg | Omega3 kyseliny | 4 150 mg |
| Sodík | 12 mg | Omega6 kyseliny | 1 000 mg |
Oregano obsahuje vitamíny – 100 g
| Vitamín A | 6 700 IU | Kyselina listová | 280 ug |
| Vitamín B1 | 0,5 mg | Vitamín C | 55 mg |
| Vitamín B2 | 0,4 mg | Vitamín E | 21 mg |
| Vitamín B3 | 7 mg | Vitamín K | 650 ug |
Vplyvy na zdravie oregana
Tieto pozitíva so sebou môže niesť pravidelná konzumácia tohto korenia, nebojte sa ho zapojiť do svojej kuchyne…
- Zvyšuje chuť do jedla
- Eliminuje nechutenstvo a bolesti brucha
- Podporuje imunitný systém
- Eliminuje kašeľ a dých. problémy
- Pomáha a zlepšuje stav kože
- Pozitívny vplyv na nervový systém
- Pomáha pri problémoch so stolicou
- Podporuje trávenie, metabolizmus
Použitie oregana v praxi
Oregano sa dá použiť do šalátov, mäsa, zemiakov, ryže, polievok, paradajkových jedál… Hocikam, kde Vám bude chutiť, najčastejšie sa však oregano používa do pizze.
Recept na oreganový čaj
Oregano sa dá použiť pri chrípke, prechladnutí, pri tráviacich problémoch (hnačka, zápcha), plynatosť, dýchacích ťažkostiach (hlieny, kašeľ).
Potrebujete: 1 ČL korenia oregana, 2 deci vody.
Oregano zaliať vriacou vodou a nechať lúhovať 10 minút. Piť 2 krát za deň, pri zdravotných ťažkostiach.
Kliknite pre zväčšenie
Ak chcete vyskúšať korenie oregano, tak kliknite sem a nájdete tu recept na pizzu z ovsených vločiek na ktorú môžete pridať toho korenie.
