Chlorella
Určite ste už o nej počuli. Pre jedných je to “zázrak” pre zdravie, pre druhých len nezmyselný vyťahovač peňazí z peňaženky. Kde je pravda?
Chlorella je zelená mikroskopická riasa, ktorá rastie prevažne v sladkej ale aj slanej vode. Podľa tvrdení odborníkov je táto jednobunková riasa na našej planéte už niečo vyše 2,5 miliardy rokov. Najčastejšie sú guľovitého tvaru s priemerom 2 až 9 mikrometrov. Množí sa delením. Jedna bunka chlorelly sa rozdelí cca na 5 ďalších. Tento cyklus trvá od pár hodín až po niekoľko dní v závislosti od podmienok – teplo, svetlo,…
Názov chlorella je odvodený od gréckeho slova „chloros“ – čo znamená v gréčtine zelená a latinskej prípony „ella“ – čo v preklade znamená malá.
Pre zdravie je výnimočná svojim bohatým obsahom výživových prvkov ako napríklad chlorofyl, bielkoviny, betakarotén, vitamíny, minerály a antioxidanty.
Druhy chlorelly
Chlorella má viacero druhov. Najznámejší aj najzdravší druh je chlorella pyrenoidosa. Medzi ďalšie známe druhy patrí chlorella japan a chlorella spirulina.
Viac o jednotlivých druhoch nájdete v článku „Druhy chlorelly“
Čo obsahuje chlorella pyrenoidosa, spirulina, japan
Zloženie je približne rovnaké. Chlorella pyrenoidosa je považovaná za kvalitnejšiu, resp. zdravšiu ako spirulina, chlorella japan.
V závislosti od druhu obsahuje približne 60-70% bielkovín, 9% vlákniny, 2% oligo- a polysacharidov, 2,5 až 4 % chlorofylu, karotenoidové farbivá, luteín, zeaxantín, 10% tukov s obsahom esenciálnych mastných kyselín, vitamíny, kyselinu listovú, minerálne látky.
Je najbohatším potravinovým zdrojom chlorofylu. Už z vymenovania základného zloženia je zrejmé, že je pre ľudský organizmus veľkým prínosom. Obsahuje aj množstvo vitamínov a minerálov
Chlorella – vitamíny a minerály
Množstvo vitamínov a minerálov uvádzané na 100g sušenej chlorelly
Vitamíny (na 100g) |
Minerály (na 100g) |
B1 – 1,71 mg |
vápnik (Ca) – 250 mg |
B2 – 7,98 mg |
sodík (Na) – 29 mg |
B6 – 1,00 mg |
draslík (K) – 1300 mg |
B12 – 0,17 mg |
horčík (Mg) – 260 mg |
C – 40,80 mg |
železo (Fe) – 120 mg |
E – 8,90 mg |
fosfor (P) – 1400 mg |
Betakarotén – 54,10 mg |
zinok (Zn) – 11 mg |
Základné účinky chlorelly na zdravie
Podrobnejší popis účinkov na zdravie nájdete v článku „Chlorella – účinky“
- Pomáha pri detoxikácií organizmu
- Podporuje lepšie trávenie a vylučovanie
- Taktiež sa užíva ako prevencia proti rakovine a srdcovým chorobám
- Upravuje metabolizmus cukru tak, že udržuje jeho hladinu na konštantnej úrovni
- Viaže na seba ťažké kovy a vylučuje ich z tela
- Zmierňuje zápaly, vredy a alergie
- Pomáha proti chronickej únave a stresu
- Celkovo posilňuje imunitný systém
- Stimuluje rast a obnovu tkanív, omladzuje organizmus
- Urýchľuje hojenie rán a bráni zápalom
Výber je naozaj široký. Na našom trhu je dostupná aj chlorella pyrenoidosa, aj chlorella japan aj chlorella spirulina. A to do mnohých výrobcov – či už renomovaných alebo menej známych.
Kliknite pre zväčšenie
Aj keď sa vedú polemiky, či chlorella je až taká úžasná (nájdu sa aj zdroje, ktoré tvrdia, že nie je), na druhej strane, ak nie ste precitlivelý na žiadnu zložku chlorelly, tak v primeranom množstve Vám určite neublíži. Najlepšie však bude, ak sa presvedčíte o jej účinkoch (neúčinkoch) na vlastnej koži.