Tamarind – africká „bomba“
Máte problémy s vyprázdňovaním, zle Vám trávi alebo Vás trápi nejaký zápal či chrípka??? S týmto si poradí toto exotické ovocie tamarind. Čo toto ovocie obsahuje, aké sú jeho všetky účinky na zdravie a môže sa tamarind konzumovať aj pri chudnutí???
O tamarinde
Tamarind indický (lat. Tamariindus Indica) – čeľaď bôbovitá
Tamarind je tropický africký strom, ktorý produkuje plody (struky) tamarind. Tento tropický strom dorastá do výšky 10 – 18 metrov a tým, že pochádza z Afriky má rád slnko, teplo a nepotrpí si na pravidelnú zálievku. Preto rastie po celom svete v subtropickom pásme. Tamarind má síce vody minimum a aj napriek tomu plodí veľmi výživné plody, ktoré majú množstvo pozitívnych účinkov na organizmus.
Struk s plodmi tamarindu je podobný arašidom, hnedý a tvrdý povrch šupky, pod ktorou sa nachádza 5 – 10 bôbov. Ak ich niekde objavíte, tak si ich určite kúpte. Ak budete prejedení alebo budete mať zápchu, tak si ich dajte a o chvíľu je po problémoch… Tamarind má sladko-kyslú chuť, môžete si ho pridať do sladkého ale aj slaného jedla, podľa Vašej chuti
Čo obsahuje tamarind – účinné látky
Sacharidy, vláknina, bielkoviny, tuk, voda, fosfor, draslík, železo, vápnik, horčík, meď, zinok, sodík, selén, omega 6 kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, cholín, betakarotén, kyselina listová a kyselina pantoténová
Nutričná hodnota tamarind (100g)
KJ– 966 Kcal– 230 Bielkoviny– 3,6 g Sacharidy– 58 g
Vláknina– 6 g Tuk – 0,4 g Voda – 31 g
Tamarind obsahuje minerály – 100 g
Železo | 3,1 mg | Zinok | 0,11 mg |
Vápnik | 82 mg | Meď | 0,13 mg |
Horčík | 98 mg | Sodík | 27 mg |
Fosfor | 117 mg | Selén | 1,7 ug |
Draslík | 640 mg | Omega 6 kyseliny | 65 mg |
Tamarind obsahuje vitamíny – 100 g
Vitamín A | 35 IU | Vitamín E | 0,17 mg |
Vitamín B1 | 0,6 mg | Vitamín K | 4 ug |
Vitamín B2 | 0,3 mg | Cholín | 9 mg |
Vitamín B3 | 2,45 mg | Betakarotén | 22 ug |
Vitamín B6 | 0,12 mg | Kyselina listová | 17 ug |
Vitamín C | 4 mg | Kyselina pantoténová | 0,2 mg |
Tamarind účinky na zdravie
- Podporuje obranyschopnosť, prevencia proti vzniku rakoviny
- Detoxikuje a prečisťuje organizmus od zbytkov alkoholu, nikotínu, kofeínu a iných látok
- Antiseptické účinky, eliminuje a odstraňuje zápaly a antibiotické účinky znižujú teplotu
- Podporuje trávenie, zlepšuje pravidelné vyprázdňovanie, podporuje vylučovanie žlče
- Odstraňuje kašeľ, podporuje zdravé dýchacie cesty
- Odstraňuje migrénu, normalizuje krvný tlak, postupne uvoľňuje cukor do krvného obehu
- Podporuje tvorbu kostného tkaniva, kĺbového, rast vlasov a nechtov
- Zabezpečuje dobrý vývoj plodu počas tehotenstva a podporuje tvorbu mlieka
Účinky chudnutie tamarind
Tamarind nie je originál pomôcka na chudnutie. Tamarind len zlepšuje a urýchľuje trávenie a preto môže byť pri chudnutí vhodným doplnkom pre skvalitnenie trávenia. Tamarind si môžete pridávať do ovocných alebo zeleninových šalátov, tvarohu, jogurtu, koktailu, smoothie, džúsu alebo ho môžete použiť aj do pečenia, ryžových jedál alebo do omáčok. Tamarind počas chudnutia konzumujte 3 – 4 krát v týždni
Tamarind je zdravá „bomba“ z Afriky, čo stojí za vyskúšanie