Majoránka je aromatická liečivá bylinka a korenie zároveň. Na čo sa dá majoránka využiť, aké sú jej najsilnejšie zdravotné účinky a čo presne obsahuje??? Majoránka má v sebe všetky vitamíny, minerály a ostatné látky potrebné pre zlepšenie zdravotného stavu ako účinná prevencia proti mnohým chorobám…

Nebojte sa majoránku smelo používať, zemiakové placky nie sú jediné jedlo, do ktorého ju môžete použiť

Majoránka pochádza z Ázie a dnes je možné ju vypestovať v miernom až teplom podnebnom pásme skoro všade. Majoránka dorastá do výšky okolo 25 – 30 centimetrov. Táto bylinka potrebuje stálu teplotu nad 19 stupňov a preto je najvýhodnejšie pestovať ju doma v črepníku. Z majoránky sa zužitkujú listy s vňaťou a tieto časti sa zbierajú v júny až v júli a to tak, že sa vrchné stonky odstrihnú a potom sa usušia pre neskoršie využitie. Pozor, odstrihnite iba vrchné lístky so stonkou, potom je podporený rýchlejší rast. Ďalší zber môžete urobiť v septembri a ďalší až na jar

Majorán záhradný (lat. Majorana Hortensiis) – čeľaď hluchavkovitá

Čo obsahuje majoránka – účinné látky v korení majoránky

Bielkoviny, sacharidy, vláknina, tuk, voda, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď, sodík, selén, mangán, vitamíny A, B, C, E, K, cholín, betakarotén, luteín, kyselinu listovú, omega 3 a omega 6 mastné nenasýtené kyseliny

Účinky zdravie – korenie majoránka

• Podporuje obranyschopnosť
• Antiseptické účinky
• Podporuje trávenie
• Urýchľuje trávenie
• Odstraňuje plynatosť
• Zvyšuje vylučovanie žlče
• Odstraňuje kašeľ
• Podporuje uvoľňovanie hlienov
• Podporuje tvorbu červených krviniek
• Močopudné účinky
• Odstraňuje nadbytočnú vodu z tela
• Upokojuje nervový systém
• Zlepšuje kvalitu spánku

Nutričná hodnota – korenie majoránka (100g)

KJ– 1 108,8  Kcal– 264  Bielkoviny– 12,9 g  Sacharidy– 51 g

Vláknina– 32 g  Tuk – 4 g  Voda – 0,2 g

Majoránka obsahuje minerály – 100 g

Majoránka obsahuje vitamíny – 100 g

Použitie majoránky – kde použiť majoránku

Majoránku môžete použiť napríklad aj do zemiakových placiek, zapekaných zemiakových jedál, rizota, zeleninového šalátu, omáčky, polievky, prívarku, gulášu, pizzu, nátierky, ku pečenému či grilovanému mäsu a v neposlednom rade majoránku môžete použiť aj ako liečivý čaj

Recept majoránkový čaj – príprava majoránkového čaju

Potrebujete: 1 ČL sušenej majoránky, 2 deci vody, hrnček, sitko na čaj

Majoránku vložte do sitka na čaj a zalejte vriacou vodou. Tento čaj nechajte lúhovať približne 12 minút a potom teplý vypite. Tento čaj podporuje uvoľňovanie hlienov, kŕčov v bruchu, podporuje trávenie a podobne. Tento čaj pite počas akútnych stavov (nádcha, chrípka, bolesti brucha) 2 krát za deň priebežne po glgoch

Majoránka – liečivá bylinka a korenie vhodná nie len do guláša…