Je pomaranč dobrý “bojovník”? Vplyvy, info, látky, recepty…
Pomaranč poznajú všetci, ale čo presne obsahuje, koľko má látok a aké pozitívne vplyvy má na zdravie človeka, to možno ani netušíte! Predstavuje sa Vám pomaranč v celej svojej “kráse”, plus úžasné recepty z pomaranča.
Pomaranč sa z nedostatkového ovocia (pred rokom 89) prepracoval medzi naše najobľúbenejšie ovocia. Najmä v chladnejšom a sychravejšom zimnom období, je pomaranč dobrý “bojovník” za naše zdravie. A to nielen kvôli vitamínu C. Veď prečo nie, keď je navyše aj taký chutný (teda pokiaľ si nekúpite síce pekný napohľad, ale vnútri vysušený – a to sa stáva bohužiaľ dosť často).
Info v skratke o pomaranči
Pomaranč je ovocie pestované hlavne v subtropických oblastiach, miluje slnečné podnebie, ale dopestovať si ho skúste aj doma. Najčastejšie sa používajú na priame jedenie alebo na výrobu džúsov. Odporúčame priamu konzumáciu, aby ste sa vyhli dodaným chemickým látkam, ktoré sa v džúsoch a iných nápojoch vyskytujú bežne. Pomaranč je známe a bežne dostupné ovocie, ktoré by ste mali jesť pravidelne, pretože obsahuje cenné látky a má množstvo pozitívnych účinkov na naše zdravie (viď nižšie).
Čo za látky obsahuje pomaranč?
Pomaranč je známy obsahom vitamínu C, ale obsahuje aj iné účinné látky, viď ktoré.
Bielkoviny, vláknina, sacharidy, tuk, vápnik, draslík, horčík, fosfor, železo, antioxidanty, kyseliny a vitamín C.
Nutričná hodnota – pomaranč (100g)
| KJ | Kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina | Vápnik | GI |
| 180 | 40 | 0,9g | 9g | 0,3g | 3,5g | 55mg | 60 |
Ostatné hodnoty – vitamíny a minerály
Draslík Horčík Železo Fosfor Vit. C
220mg 12mg 0,1mg 17mg 70mg
Vplyvy pomaranču na naše zdravie
Pomaranč nefunguje iba pri chrípke, ale má ďaleko rozsiahlejší vplyv na naše zdravie.
- Podporuje imunitný systém a chráni bunky pred radikálmi
- Prirodzene prečisťuje organizmus od škodlivých látok
- Prevencia vzniku chrípky a nádchy – vďaka vyššiemu obsahu vitamínu C sa imunitný systém dostáva do lepšej formy a tak dokáže telo chrániť pred množstvom chorôb
- Prevencia pred rakovinou
- Podporuje trávenie a vylučovanie žlče
- Zlepšuje pravidelnú stolicu a čistí tráviaci trakt
- Prevencia vzniku kardiovaskulárnych ochorení – vitamíny a vláknina sú dobrou kombináciou na ochranu srdca, ciev a eliminácie tuku
- Prečisťuje steny ciev od nadbytočného tuku
- Znižuje vysoký cholesterol a vysoký krvný tlak
- Podporuje tvorbu kostného a kĺbového tkaniva
- Zlepšuje kvalitu vlasov, nechtov a pokožky
- Pomaranč odbúrava kyselinu močovú z kĺbov – tento jav sa deje vďaka vitamínom
- Pozitívny vplyv na nervový systém
Toľko pozitívnych účinkov v jednom ovocí, to stojí za jedenie, no nie???
Účinky pomaranču pri chudnutí
Pomaranč má nízku kalorickú hodnotu, ale zároveň je plný účinných látok. Pomaranč je vhodný pri chudnutí a zároveň vylepšuje celkovú kondíciu tela. Vitamín C urýchľuje prirodzene metabolizmus a zabezpečuje spaľovanie tuku. Preto ho počas chudnutia konzumujte denne aspoň jeden kúsok. Pridajte si ho do ovocného šalátu, smoothies nápoja, alebo ho len tak zjedzte na desiatu.
Recepty z pomaranča
Najjednoduchšie je jesť pomaranč ako samotné čerstvé ovocie, ale použiť sa dá aj inak, aha na to! Či si dáte pomarančový drink, smoothies nápoj alebo kuracie prsia s pomarančom, tak svojím chuťovým pohárikom isto vyhoviete.
- Recept na pomarančový drink
- Recept na pomarančové kuracie prsia
- Recept na pomarančové smoothie so zelerom
Pomarančová šťava, alebo pomarančový drink je veľmi obľúbeným nápojom, ktorý má každý rád… Pripravte si tento zdravo sladký nápoj plný nie len vitamínov…
Potrebujete: 5 ks pomarančov, 3 mrkvy, 3 deci vody, 1 ČL medu, štipka škorice, prípadne tri kocky ľadu.
Ošúpané a umyté pomaranče, nastrúhané mrkvy, vodu a med vložte do pohára, kde ich dôkladne rozmixujte na hustú šťavu. Použiť viete aj smoothies mixér, alebo stolový mixér. Na koniec môžete pridať kocky ľadu alebo škoricu.
Tieto lahodné kuracie prsia sú “exotickým” a chutným jedlom, vhodným na obed alebo na večeru. Ako prílohu si viete dať zemiaky, ryžu alebo šalát z čerstvej zeleniny.
Potrebujete: 0,5 kg kuracích pŕs, šťava z 1 ks citróna, 2 deci pomarančovej šťavy (nie džús), 1 ČL solamylu (škrobová múčka), 1-2 PL vody, štipka morskej soli
Umyté kuracie prsia nakrájajte na rezne (plátky), jemne naklepte, posoľte a nechajte odstáť v chladničke. Pomarančovú omáčku si pripravíte – do hrnca vlejte pomarančovú a citrónovú šťavu – prevarte, keď začne vrieť, tak pridajte 1 ČL solamylu a uvarte na hustejšiu omáčku, potom pridajte vodu a rozmiešajte. Odstavte a na koniec pridajte štipku soli. Kuracie prsia opražte na panvici s olivovým olejom, alebo na sucho, podľa kvality panvice. Opražené kuracie prsia prelejte pomarančovou omáčkou a pridajte ryžu.
Toto smoothies môžete piť na desiatu alebo olovrant, alebo ako ľahkú večeru. Toto smoothies Vás dokonale prečistí a rozbehne Váš tráviaci a taktiež aj imunitný systém.
Potrebujete: 1 pomaranč, 1 stonka zeleru (stonkový, nie buľvový), šťava z citróna, polovica menšej mrkvy a trochu čerstvej petržlenovej vňate.
Očistený pomaranč natrhajte na mesiačiky a vložte do mixéra, pridajte očistenú mrkvu, nakrájanú na menšie časti. Potom umytý stonkový zeler, šťavu z citróna (podľa chuti), vodu a na koniec petržlenovú vňať. Vymixujte a máte to hotové, už len vypiť!
Tak ako je na tom pomaranč – áno či nie?
Pomaranč radím medzi „TOP“ ovocia, nie len preto aké účinné látky obsahuje, ale aj pre svoju úžasnú chuť. Pomaranč dostať kúpiť skoro všade a preto toto bežné ovocie určite nepodceňujte a začnite ho pravidelne konzumovať. Či už chudnete, alebo sa iba zdravšie stravujete, tak pomaranč je dobrá voľba „za každého počasia“.
Kliknite pre zvetšenie
Pomaranč je skvelý a nezabudnite aj na jeho sestru – mandarínku! Je tu všetko o nej…
