Som zdravá cuketa. Ukrývam v sebe mnoho plnohodnotných živín, vďaka ktorým podporujem zdravie a aj chudnutie. Mám málo kalórií, vysoký podiel vitamínov, minerálov a vody. Prečisťujem telo od škodlivých látok, podporujem trávenie, vyprázdňovanie a som ľahké a chutné jedlo.

Chcete sa zdravo stravovať? Upečte si ma!

Recept – Zapekaná cuketa

Potrebujete: 1 ks mňa cukety, 1 ks kuracie prsia, polovicu póru, 2 ks vajíčka, 1 PL olivový olej, grilovacie korenie, 5 plátkov 30% tvrdý syr, 3 strúčiky cesnaku, štipka morskej soli a čierneho korenia

Ošúpte ma, rozrežte pozdĺžne na polovicu, vyberte mi semienka a 2 minúty ma varte v osolenej vode (trochu zmäknem). Umyté kuracie prsia si nakrájajte na malé kocky. Pór pokrájajte na krúžky. V panvici na rozpálenom olivovom oleji opražte kuracie prsia do biela. Ku koncu pridajte pór, čierne korenie, grilovacie korenie a tiež trochu opečte. Po vypnutí vlejte do tejto zmesi rozmiešané vajíčka s trochou soli. Miešajte kým hmota trochu zhustne – nevadí ak sa nevytvorí klasická praženica, tá sa dopečie v rúre. Touto zmesou ma naplňte a poukladajte na plech vymastený trochou olivového oleja alebo vystlaný papierom na pečenie. Keď som už takto pripravená a uložená na plechu, potom ma zakryte plátkami syra a pretlačte na mňa cesnak. Pečte ma prikrytú alobalom alebo druhým plechom 30 minút v rozohriatej rúre na 200 stupňov

Nielen kompletné nutričné a výživové informácie o cukete nájdete – kliknite sem