Buď svieža a dokonalá vďaka šalátovej uhorke!
Pomôžte nielen svojej postave, pokožke ale aj zdraviu vďaka šalátovej uhorke! Buďte pripravené: hladká čistá pokožka, žiadna celulitída a pekná postava v nových šatách. Ešte stále máte čas, aby ste zapojili uhorku do každodenného jedálnička a boli tak pripravené na obdobie, kedy sú naše telá pod prísnym dohľadom „okoloidúcich“. Nehanbite sa ukázať celému svetu v plavkách! Uhorka je zdravá potravina, vďaka ktorej si pripravíte rozne dobré pokrmy.
O uhorke
Uhorka šalátová (lat.Cucumis sativus) – čeľaď Cucurbitaceae – tekvicovitá
Uhorka je plazivá rastlina, ktorej plody majú zelenú farbu. Plody uhoriek dorastajú do dĺžky závislej od jej druhu od 5 cm až do 40 cm. Uhorky poznáme siatu, šalátovú, nakladačky (na zaváranie) alebo poľné uhorky. Uhorka je pestovateľsky náročná plodina. Musí mať veľa vody, slnka a tepla. Preto sa uhorky oplatí pestovať na juhu Slovenska. Uhorky sú vodnaté ale výživné plody, ktoré majú kopec pozitívnych vplyvov na ľudský organizmus a preto by nemala chýbať v každodennej pestrej strave…
Čo obsahuje uhorka?
Uhorka je plná týchto pozitívnych látok, pozrite sa na to, určite sa oplatí konzumovať…
Vysoký podiel vody, bielkoviny, tuk, sacharidy, vláknina, vápnik, draslík, fosfor, mangán, železo, horčík, sodík, zinok, selén, fluorid, Vitamín A, B, C a K, betakarotén, kyselina listová, kyselina pantoténová, luteín (antioxidant).
Nutričná hodnota – uhorka (100g)
KJ – 58,8 Kcal – 14 Bielkoviny – 0,9 g
Sacharidy – 3,5 g Vláknina – 0,6 g Tuk – 0,5 g
Uhorka obsahuje minerály – 100 g
| Železo | 0,2 mg | Zinok | 0,3 mg |
| Vápnik | 15 mg | Omega3 kyseliny | 6 mg |
| Horčík | 15 mg | Zinok | 0,3 mg |
| Fosfor | 25 mg | Mangán | 0,15 mg |
| Draslík | 415 mg | Selén | 0,2 ug |
| Sodík | 2,2 mg |
Uhorka obsahuje vitamíny – 100 g
| Vitamín A | 100 IU | Kyselina listová | 8 ug |
| Vitamín C | 0,3 mg | Kyselina pantoténová | 0,4 mg |
Vplyvy uhorky na zdravie
Uhorka je perfektným “pomocníkom” nielen zdraviu, ale je nápomocná aj kráse…
- Pozitívny vplyv na trávenie (1.)
- Podporuje imunitu
- Podporuje vyprázdňovanie
- Normalizuje hladinu cukru v krvi
- Odstraňuje z tela prebytočnú vodu
- Odkysľuje organizmus
- Znižuje vysoký krvný tlak a cholesterol
- Udržuje zdravé srdce a cievy (2.)
- Detoxikuje a hydratuje
- Zlepšuje pružnosť pokožky
- Pozitívny vplyv na pleť a jej čistotu
Vplyvy uhorky na chudnutie
Uhorka je pri chudnutí univerzálny kľúč ku zdravšej a ľahšej hmotnosti. Zásobuje telo živinami, urýchľuje trávenie, metabolizmus zlepšuje čistotu tela a navyše je plná vody čo má za následok jej minimálnu energetickú hodnotu. Konzumujte uhorku ako doplnok stravy jeden krát do dňa v rôznych formách a uvidíte aké zázraky sa budú diať. O nedlho sa budete cítiť skvelo!
Čo robiť, aby som dobre vyzerala?
Uhorku je ideálne konzumovať: 100 g – 150 g každý deň, buď vo forme šalátu, oblohy, smoothies nápoja alebo…
Uhorku jedzte ku raňajkám, na desiatu, ku obedu, ku večeri alebo len tak na olovrant. Rozdeľte si celú dávku pokojne aj ku viacerým jedlám. Uhorka je neutrálne jedlo, ktoré si viete zapojiť skoro ku každému jedlu (slané jedlá). Môžete ju konzumovať vo forme šalátov, polievky, šťavy alebo ako masku na tvár.
Recept na uhorkový šalát
Tento šalát je vhodný podávať chladený. Hodí sa ako nátierka alebo ako “ľahší dressing”.
Potrebujete: 1 ks šalátová uhorka, 100 g biely jogurt, korenie tzatziki, štipka čierne mleté korenie, štipka morská soľ.
Umytú a očistenú uhorku nastrúhajte na krúžky (plátky) a vložte do väčšej misy. Pridajte biely jogurt, čierne korenie, tzatziki a soľ. Dobre premiešajte a môžete jesť.
Kliknite pre zväčšenie
Kliknite sem a nájdete tu 3 recepty na uhorkové smoothies! Všetky sú osviežujúce a lahodné.
