Už ste počuli o tejto chutnej a zdravej tráve??? Citrónová tráva alebo lemon grass má zelené, dlhé lístky, z ktorých sa robí čaj alebo sa používajú do varenia. Jeho chuť je lahodná po citrónoch, nie však kyslá. Túto citrónovú trávu si viete zmiešať aj s iným čajom. Aké látky obsahuje lemon grass, aké má účinky a ako ju používať?

O citrónovej tráve

Citrónová tráva (lat. Cymbopogon Citratus) – čeľaď lipnicovitá

Citrónová tráva je skutočne tráva, ktorá sa používa na prípravu chutného čaju, čajových zmesí, alebo sa pridáva do rôznych kulinárskych špecialít. Citrónová tráva nie je vedľajším „produktom“ citrónovníka, z ktorého máme ovocie citróny. Je to okrasná a aj liečivá tráva, ktorú si viete dopestovať v byte v črepníku, ale aj na záhrade. Citrónová tráva pochádza z Ázie a vyhovuje jej mierne až teplé podnebie (Amerika, Afrika, Európa).

Citrónová tráva je bylina, ktorá rastie do približne 30 – 50 centimetrovej výšky u nás a vo svojom prirodzenom prostredí do výšky aj vyše 2 metre. Má zelené, dlhé a tenké listy, ktoré sa podobajú na našu jarnú cibuľku. Chuť je osviežujúco po citrónoch a tento čaj z citrónovej trávy neobsahuje žiadny kofeín, takže ho môžu piť aj deti, tehotné a kojace maminky. Chuť je iba jemne po citrónoch, nie je kyslá a tento čaj môžete kombinovať s ľubovoľným druhom čaju.

Čo obsahuje citrónová tráva za látky?

Citrónová tráva obsahuje tieto vzácne látky, ktoré majú pozitívny vplyv a ešte aj dobre chutia…

Citronellol, citral, geraniol, limonen, silice, oleje, sacharidy, flavonoidy, minerálne látky.

Účinky citrónovej trávy na zdravie

Citrónová tráva určite nie je len tak nejaká „burina“, pozrite sa čo všetko dokáže…

• Podporuje obranyschopnosť
• Antiseptické a mierne antibiotické účinky
• Pozitívne vplýva proti hubám a plesniam
• Podporuje a prečisťuje tráviaci trakt
• Upokojuje trávenie, podráždený žalúdok
• Močopudné účinky
• Prečisťuje obličky a močové cesty
• Znižuje vysoký cholesterol
• Pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém
• Eliminuje stres a nervozitu
• Prírodné antidepresívum
• Upokojuje nervový systém
• Zlepšuje koncentráciu
• Eliminuje rôzne druhy bolestí

Použitie citrónovej trávy (Lemon grass)

Recept na čaj z citrónovej trávy

Čaj z citrónovej trávy si môžete urobiť len z nej alebo ju skombinovať aj s inou sušenou bylinkou. Pite 1 – 2 krát denne.

Potrebujete: 1 ČL citrónovej trávy, prípadne 1 ČL iného bylinkového čaju, 2,5 deci vody.

Citrónovú trávu zalejte vriacou vodou a lúhujte 7 minút. Potom čaj sceďte a teplý vypite.

Použitie citrónovej trávy v kuchyni – najčastejšie sa citrónová tráva používa pri príprave mäsových jedál ako ryby a morské plody, hydina, polievky, ryžové jedlá, šaláty, alebo rôzne sladké jedlá, kde citrónová chuť dodá lepšiu arómu.

Kliknite pre zväčšenie

Keď už je reč o “citrónových” záležitostiach, tak keď kliknete sem, dozviete sa všetko potrebné o citrónovej šťave. Či si ju odštavíte doma alebo ju kúpite, je zdravá!