Grilovanie je príjemná a chutná udalosť, kde je kopec dobrého jedla a nálady… Či chudnete alebo nie, tak si z týchto receptov vyberie každý. Tu sa môžete inšpirovať tromi receptami na vynikajúce grilované kuracie prsia, lahodný hermelín a grilovaného lososa.

Je tu recept na lahodné grilované kuracie prsia

Tieto grilované kuracie prsia sú také dobré, že ani nepotrebujú žiadnu prílohu. Ak však ku tomu niečo chcete, tak šalát z čerstvej zeleniny nič nepokazí.

Potrebujete: 0,5 kg kuracie prsia, 4 PL olivový olej, 2 PL medu, 1 PL worčestrová omáčka, 1 PL sójová omáčka, 2 PL pomarančovej šťavy, štipka morskej soli, čierneho korenia a 3 strúčiky cesnaku.

Umyté kuracie prsia rozkrojte na polovicu. Pripravte si marinádu. Zmiešajte olivový olej, pretlačený cesnak, med, pomarančovú šťavu, worčestrovú omáčku, sójovú a všetky koreniny. Touto marinádou potrite kuracie prsia z každej strany a nechajte ich pár hodín v chladničke. Potom kuracie prsia dajte na rozpálený gril a pečte ich približne 5 minút, v polovici času kuracie prsia otočte.

Recept na vynikajúci grilovaný hermelín

Aj vegetariáni vedia chutne pogrilovať. Nech sa páči, je tu recept na grilované hermelíny. „Klasika“, ktorá chutí a poteší mlsné jazýčky. Ku tomuto hermelínu sa hodia zemiaky alebo čerstvé pečivo, samozrejme nezabudnite na zeleninu.

Potrebujete: 4 ks hermelínov, 1 ČL grilovacie korenie, 2 PL olivový olej, 3 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, sušená bazalka.

Olivový olej zmiešajte s pretlačeným cesnakom, čiernym korením, grilovacím korením a sušenou bazalkou. Túto zmes natrite na hermelíny a nechajte v chladničke odležať aspoň hodinu, nech sa marináda vpije do syra. Potom tieto hermelíny grilujte na rozpálenom grile približne 4 minúty, ale pozor, hermelíny sledujte, keď sa „nafúknu“, tak ich opatrne dajte dolu z grilu. Dávajte pozor, aby hermelíny náhodou nepraskli.

Už ste jedli grilovaný losos? Je tu jednoduchý recept.

Šťavnatá rybka, mňam, aj Vy si ulahodíte. Ku tomuto jedlu sa hodí ako príloha zemiaky alebo zeleninový šalát a cesnakový dressing.

Potrebujete: 1 filet lososa (cca 0,5 kg), 4 PL olivový olej, 1 ČL petržlenovej vňate (sušenej), štipka morskej soli, mletého kmínu a čierneho korenia, pár plátkov masla (kockové), 1 PL citrónová šťava a alobal.

Lososa umyte a zbavte šupín, potom ho nakrájajte na plátky hrubé približne 3,5 cm. Z olivového oleja, petržlenovej vňate, čierneho korenia, soli, kmínu a citrónovej šťavy si pripravte marinádu, ktorou potrite kúsky lososa zo všetkých strán. Potom tohto lososa poukladajte na alobal a medzi plátky vložte plátky masla. Alobal potom zavrite a a na rozpálenom grile pečte približne 8 minút. Tento losos bude chutný a šťavnatý.

Ak ste vegetarián alebo vegán, tak si skúste pripraviť niektorý z týchto receptov na domáce hamburgery…