Fašírky z ovsených vločiek – recept na obed

Potrebujete: 0,5 kg ovsené vločky, 0,5 litra vody, 220 g tvrdého 30% syra, 3 vajíčka, 2 väčšie strúčiky cesnaku, štipka čierneho mletého korenia a 1 ČL morskej soli

Ovsené vločky si v miske zalejte vrelou vodou a nechajte tak, ovsené vločky sa nafúknu a vychladnú. Pridajte do hmoty ostatné suroviny – nastrúhaný syr, korenie, soľ, vajíčka a pretlačený cesnak. Hmotu poriadne premiešajte a tvarujte menšie guľky (ako fašírky), obaľte v strúhanke. Hotové guľky poukladajte na vymastený plech a pečte v rúre cca 30 minút na 180 stupňov. Počas pečenia kontrolujte. Fašírky je možné vyprážať aj na panvici v oleji, ale pečením v rúre ušetríte veľa kalórii  z pridaného oleja na vysmážanie

Výživná polievka – recept na obed a večeru

Potrebujete: 1 ks brokolica, 2 ks mrkva, 1 ks kaleráb, 1 ks menší zeler, 1 ks vajíčko, hrnček ovsených vločiek, 1 PL červená sladká paprika, štipka čierneho mletého korenia a 1 ČL morská soľ

Umytú a očistenú zeleninu si nakrájajte na malé kocky a krúžky. Vložte do hrnca, zalejte vodou pridajte všetky koreniny, vločky a varte. Po zovretí polievku varte cca 10-13 minút, kým bude zelenina mäkká. Potom pridajte rozšľahané vajíčko a chvíľu povarte, aby sa vajíčko uvarilo. Po chvíli vypnite a môžete degustovať

Ovsené lievance – recept na obed a večeru

Potrebujete:  1 hrnček ovsených vločiek, 0,5 litra nízkotučného mlieka, 1 hrnček špaldovej múky, 1 vajíčko, 1 ČL prášok do pečiva, štipka soli, mletá škorica. Na ozdobu jahody, iné drobné ovocie alebo džem (podľa chuti a dostupnosti)

Vločky namočené v mlieku nechajte odstáť v chladničke aspoň 12 hodín (aby napučali). Potom zmes zmiešajte s vajíčkom, múkou, soľou, práškom do pečiva a škoricou. Celú hmotu dobre rozmixujte, aby nevznikli hrčky. Toto cesto potom opražte na panvici a minime oleja (ak máte kvalitnú panvicu tak bez oleja). Robte ich ako klasické lievance alebo palacinky. Na hotové lievance poukladajte ovocie alebo džem, podľa chuti. Tieto zdravé lievance nahradia dokonale sladkosť a aj pomôžu organizmu

Ovsená kaša – zdravé raňajky alebo večera

Potrebujete: 50 g ovsené vločky, 2,5 deci nízkotučné mlieko, 1 ČL trstinový cukor, 1 ČL kakao, trochu mletej škorice na vrch, čerstvé jahody alebo pol banánu

Do hrnca s mliekom pridajte škoricu, cukor a kakao. Za stáleho miešania varte. Tesne pred zovretím pridajte ovsené vločky. Celú hmotu dôkladne miešajte a varte cca 2 minúty. Keď začne kaša hustnúť, ďalej miešajte a po 2 – 3 minútach vypnite. Na vrch môžete použiť čerstvé umyté jahody, alebo pol banánu nakrájaného na krúžky